La galeria, Historia.
Fue fundado en el año de 1992 como una pequeña fonda por los dueños Armando Martinez y Lourdes Galvan, hicieron crecer el negocio desde que era una pequeño establecimiento. en el año de 1999, vendieron las acciones a una empresaria de nombre Maria Quijada, quien hasta la fecha ha administrado el negocio, se ha exandido a diferentes estados de la republica mexicana.
introdujo gran variedad de platillos tipicos de la region, opto por mejorar las recetas y tener el menu que todo buen mexicano espera para degustar su paladar.